Продавець АНТИКОР ПРОМПОЛІМЕР ТОВ розвиває свій бізнес на Prom.ua 4 роки.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Кошик
27 відгуків

Зараз компанія не може швидко обробляти заявки клієнтів. Закази та повідомлення для компанії, приправлені в неробочий час, будуть оброблені пізніше.

+380 (66) 906-21-55
ТОВ "АНТИКОР ПРОМПОЛІМЕР"

Кальцій хлористий харчовий (E509), Хлорид Кальцыю Харчовий

від 52 ₴/кг/кг

Мінімальне замовлення — 25 кг

Показати всі оптові ціни

Мінімальна сума замовлення на сайті — 1500 грн

  • Готово до відправки
  • Тільки оптом
+380 (66) 906-21-55
Кальцій хлористий харчовий (E509), Хлорид Кальцыю ХарчовийКальцій хлористий харчовий (E509), Хлорид Кальцыю Харчовий
від 52 ₴/кг/кг
Готово до відправки
+380 (66) 906-21-55
Кальцій хлористий харчовий (E509), Хлорид Кальцыю Харчовий
  • Кальцій хлористий харчовий (E509), Хлорид Кальцыю Харчовий, фото 2
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення

Опис:
Являє собою безбарвні тригональні кристали без запаху, гірко-солоного смаку, добре розчинні у воді і спирті. Надзвичайно гігроскопічний. Енергійно поглинає водяні пари, спочатку утворюючи тверді гідрати, а потім розпливаючись в рідину. Водні розчини хлориду кальцію замерзають при низьких температурах (20%-ний при -18,57° С, 30%-ний при -48° С). Несумісний із солями важких металів, кислотами, йодидами і бромистими солями.

Кальцій хлористий, виготовлений спеціально для застосування в харчовій промисловості, володіє рядом переваг, серед яких:

  • Вміст основної речовини не менше 96 %.
  • Відсутність шкідливих домішок.
  • Зручна вологостійка упаковка, яка захищена від впливу ультрафіолету і відповідає стандартам якості.

Харчової кальцій
Харчова добавка може використовуватися в:

Молочної промисловості.
Добавка застосовується для виробництва сиру і сухого молока, компенсує втрату кальцію при пастеризації і його низький вміст у молоці. Іони кальцію покращують зв'язування білків та сприяють формуванню згустку, збільшуючи підсумковий вихід продукту. Речовина підвищує здатність молока до згортання в процесі сироваріння та вироблення сиру.

Консервуванні.

Завдяки використанню даної добавки овочі та фрукти довше залишаються твердими, що покращує їхню здатність до переробки. Речовина найчастіше використовується для виробництва желе, маринадів та солінь. Яблука, просочені розчином хлористого кальцію, довше зберігаються і не набувають гіркоти.

Обробка м'яса.
Розчин добавки використовується в процесі заморожування м'яса, дозволяючи зберегти його природний колір. Скорочує процес пом'якшення та зменшує жорсткість м'яса, не впливаючи на його зовнішній вигляд та аромат.

Виробництво напоїв.
Застосовується для мінералізації води у процесі створення алкогольних напоїв (пива, лікерів, елю та портера). У виробництві соків добавка використовується для збагачення кальцієм.

Кондитерські та хлібобулочні вироби.
Речовина використовується в процесі виробництва джему та мармеладу як желатинуючий засіб. Добавка дозволяє збільшити термін придатності печива, хліба, тортів та інших хлібобулочних напівфабрикатів.

Транспортування:
Кальцій хлористий перевозять усіма видами транспорту відповідно до правил перевезення вантажів.

Зберігання:
Кальцій хлористий харчової (E 509)
зберігають в критих складських приміщеннях в упаковці виробника. Гарантійний термін зберігання – 12 місяців з дня виготовлення. Хлористий кальцій зберігають в закритих складських приміщеннях, що виключають потрапляння вологи. На відкритих майданчиках допускається зберігання хлористого кальцію, упакованого в м'які спеціалізовані контейнери або мішки, сформовані в транспортні пакети, скріплені термозбіжною плівкою.

Фасовка: Мішок 25 кг

Основні
ВиробникТехнобудресурс
Країна виробникУкраїна
Вага25 кг
Користувацькі характеристики
Форма поставки матеріалуФасована
  • Ціна: від 52 ₴/кг
  • Мінімальне замовлення: 25 кг

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner